Citroenen zijn een citrusvrucht met een scherpe smaak en zure eigenschappen. Ze zijn een bron van vitamine C, die het immuunsysteem stimuleert en het lichaam helpt ijzer op te nemen. Citroensap kan ook worden gebruikt voor verschillende huishoudelijke en kookdoeleinden, zoals schoonmaken en smaak toevoegen aan gerechten. Bovendien bevatten citroenen antioxidanten die kunnen helpen beschermen tegen celbeschadiging en ziekte. Ze worden vaak gebruikt als garnering in cocktails en kunnen worden gesneden en genoten in water of thee voor een verfrissend drankje.